4月2日，縣委書記吳健在包保企業(yè)金成大酒店督查食品安全工作。他強調，要全面落實國務院食安委部署，建立健全分層分級精準防控、末端發(fā)力終端見效的工作機制，壓緊壓實食品安全屬地管理責任和企業(yè)主體責任“兩個責任”，嚴防嚴管嚴控食品安全風險，全力守護“舌尖上的安全”。
督查中，吳健聽取了企業(yè)關于落實食品安全責任和生產經營情況匯報，詳細了解原料采購、食品貯存、食品留樣、清洗制作等各環(huán)節(jié)流程，查看了食品安全“日管控、周排查、月調度”臺賬。他強調，要從嚴從細把好從業(yè)人員管理關、食材采購驗收關、食品加工制作關、食品留樣登記關、餐具清洗消毒關、遠程監(jiān)控檢查關及消防安全關等關口，嚴格落實食品安全“兩個責任”，嚴格執(zhí)行食品安全生產標準，堅決筑牢食品安全防線。
吳健強調，民以食為天，食以安為先。企業(yè)要把食品安全放在首要位置，嚴格落實食品安全主體責任，健全完善食品安全管理體系，提高企業(yè)生產經營的規(guī)范化、標準化水平，堅決守住食品安全底線，切實為廣大消費者提供優(yōu)質放心食品；要堅定發(fā)展信心，明確發(fā)展目標，不斷豐富產品品種、提升產品品質、開拓銷售渠道，切實做大規(guī)模、做強品牌。相關部門要加大監(jiān)管力度和頻次，落實落細食品抽查、檢測等監(jiān)管制度，以高效有力的監(jiān)管舉措全力筑牢織密食品安全“防護網”，確保食品安全萬無一失、絕無一失；要始終把民營企業(yè)和民營企業(yè)家當做自己人，主動靠前，優(yōu)化服務，為民營企業(yè)解難題、辦實事，把構建親清政商關系落到實處，促進民營企業(yè)健康發(fā)展。
（來源：甘谷縣融媒體中心 轉載：康翠霞） |
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