天水市食藥監(jiān)局發(fā)布428批次食品
抽檢情況通告
根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》和《2017年天水市食品安全抽檢計(jì)劃》的規(guī)定，今年天水市食品藥品監(jiān)督管理局計(jì)劃開展食用農(nóng)產(chǎn)品、餐飲食品和現(xiàn)制現(xiàn)售食品3類共計(jì)4697批次的抽檢任務(wù)。截止目前，全市共完成3類2000余批次食品的抽樣檢驗(yàn)工作，此次通告涉及月餅、蛋糕、面包、大棗以及其他部分食品共計(jì)428批次產(chǎn)品，合格419批次，不合格9批次，合格率為97.9%，具體結(jié)果如下：
一、不合格產(chǎn)品情況：
�。ㄒ唬� 標(biāo)稱為武山縣春喜好運(yùn)來蛋糕店生產(chǎn)的桃酥，不合格項(xiàng)目為鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)），檢測(cè)值為185mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤100mg/kg，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅中商食品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)有限公司。
（二） 標(biāo)稱武山縣春喜好運(yùn)來蛋糕店生產(chǎn)的蛋糕，不合格項(xiàng)目為鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)），檢測(cè)值為141mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤100mg/kg，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅中商食品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)有限公司。
（三）標(biāo)稱為秦州區(qū)徐氏專業(yè)脆皮蛋糕店生產(chǎn)的韓國小饅頭，不合格項(xiàng)目為糖精鈉（以糖精計(jì)），檢測(cè)值為0.0315g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州金域醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)中心有限公司。
�。ㄋ模�(biāo)稱為天水天府小四川餐飲有限公司生產(chǎn)的油餅，不合格項(xiàng)目為鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)），檢測(cè)值為305mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤100mg/kg，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州金域醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)中心有限公司。
�。ㄎ澹�(biāo)稱為秦安縣慧斌手工蒸饃店生產(chǎn)的饅頭，不合格項(xiàng)目為硼酸，檢測(cè)值為24.5mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州金域醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)中心有限公司。
�。�(biāo)稱為秦安縣胡海林饅頭店生產(chǎn)的饅頭，不合格項(xiàng)目為硼酸，檢測(cè)值為23.1mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州金域醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)中心有限公司。
�。ㄆ撸�(biāo)稱為秦安縣胡家蒸饃店生產(chǎn)的饅頭，不合格項(xiàng)目為硼酸，檢測(cè)值為19.4mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州金域醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)中心有限公司。
（八）標(biāo)稱為秦安縣慧斌手工蒸饃店生產(chǎn)的饅頭，不合格項(xiàng)目為硼酸，檢測(cè)值為27.1mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州金域醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)中心有限公司。
�。ň牛�(biāo)稱為秦安縣胡海林饅頭店生產(chǎn)的花卷，不合格項(xiàng)目為硼酸，檢測(cè)值為25.2mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州金域醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)中心有限公司。
二、不合格產(chǎn)品后處理情況：
對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，經(jīng)營(yíng)單位所在地武山縣、秦州區(qū)、秦安縣食品藥品監(jiān)管部門已責(zé)令有關(guān)單位立即采取下架產(chǎn)品，查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，并依法開展不合格食品核查處置工作。各縣區(qū)食品藥品監(jiān)督管理部門對(duì)上述不合格產(chǎn)品核查處置工作完成后，及時(shí)將查處情況上報(bào)市食品藥品監(jiān)督管理局，并由市局統(tǒng)一向社會(huì)公布。
天水市食品藥品監(jiān)督管理局
2017年9月29日 |
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