中秋佳節(jié)的腳步越來越近，張家川縣各大超市和蛋糕店最顯著的位置已經(jīng)擺上了琳瑯滿目的月餅，讓市民感受到了濃濃的節(jié)日氣氛。
在安琪兒蛋糕店和伊喜烘焙店內，記者看到好多包裝精美的月餅禮盒擺放在顯眼位置，營造出濃濃的中秋團圓氛圍。除了禮盒裝月餅，一旁的貨架上散裝月餅也擺放得滿滿當當，豆沙、棗泥、五仁、草莓、水蜜桃……系列月餅，吸引不少顧客駐足挑選，滿足消費者不同需求。
前來選購月餅的市民馬女士說：“中秋節(jié)快要到了，我來這里逛一下，準備提前購買一些月餅。我覺得月餅還是我們本地的好，不但有‘顏值’，而且食材符合我們口味。”
安琪兒蛋糕店老板李花說：“中秋節(jié)來臨之際，我們店做了十六種口味的純手工月餅。我們?yōu)榇蠹易哂H訪友準備了一些簡單的禮盒包裝月餅，好吃不貴，深受廣大顧客的喜歡。中秋節(jié)快到了，希望大家能買到一塊好吃的月餅，全家人在一起共度一個快樂的中秋節(jié)。”
伊喜烘焙負責人馬淵說：“我們店的月餅都是純手工制作，原材料都是從西安、廣州等挑選來的最好食材，精心制作的。我們的月餅從七月底開始制作，月餅口感要好的話，必須要回油，回油過程是一個漫長的過程，將近一個月的回油口感會達到最佳。月餅口味多，有老人喜歡的五仁、黑芝麻味，也有小孩子喜歡的草莓、哈密瓜等水果味的月餅。”
據(jù)了解，現(xiàn)在已是月餅銷售的“黃金期”，銷售得最多的還是五仁、棗泥等傳統(tǒng)口味的月餅，此外，水果月餅、紫薯月餅等各種新口味更是吸引了不少消費者購買。
（新聞來源：張家川縣融媒體中心 轉載：馬文潔） |
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