2022—2023學年春季學期開學之際，為切實保障學校師生的餐飲安全，提升餐飲保障服務(wù)工作水平，2月21日下午，甘肅工業(yè)職業(yè)技術(shù)學院國資后勤處餐飲服務(wù)中心在餐飲中心一樓召開“2022—2023學年春季學期餐飲從業(yè)人員崗前培訓會”。
會議邀請麥積區(qū)市場監(jiān)管局花牛所所長髙祁平、副所長郭凱對學校餐飲從業(yè)人員共計100多人開展了培訓。培訓主要從食品采購、加工、儲存、消毒、留樣等方面進行了專業(yè)的講解和指導。國資后勤處、餐飲服務(wù)中心負責人參加了培訓。
此次培訓旨在結(jié)合部門工作實際，對標“三抓三促”行動要求，強化食堂從業(yè)人員的食品安全意識，提升安全供餐、衛(wèi)生供餐能力，使相關(guān)從業(yè)人員充分認識到“民以食為天，食以安為先”，把工作標準調(diào)整到最高、把精神狀態(tài)調(diào)整到最佳、把自我要求調(diào)整到最嚴，為保障師生飲食安全發(fā)揮食品安全第一責任人的作用。
（來源：甘肅工職學院 轉(zhuǎn)載：陶靜）
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