菜價高市民“組團”來砍價
市民感嘆菜價高,可菜農(nóng)算完賬卻嫌菜價低。
黃瓜貴、辣椒貴、西紅柿貴,連蔥都貴……春節(jié)過后至今,蘭州市民感觸最深的就是菜價高,不少市民甚至有“吃不起菜”的感覺。
“土豆 1.00元/斤、黃瓜 1.00元/斤、蒜薹 2.50元/斤、辣椒 2.60元/斤……”這是記者5月22日在山字石早市上打聽到的部分蔬菜零售價格。
按照蔬菜價格的周期性波動規(guī)律:五一已經(jīng)過去,夏季也已到來,正常情況下菜價應(yīng)該有所下跌。但菜價依舊高,于是市民在問:“蘭州菜價緣何居高不下?”
市民:走進(jìn)菜市場 歸來籃子空
昨日早晨8時許,在山字石早市,62歲的張老太太本來想買些辣椒,但一問才知道價格比前一天漲了 0.20元/斤,她嘴里嘟囔了一句:“這菜啊吃不起了”,轉(zhuǎn)頭就離開了菜攤。記者看到她把整個市場轉(zhuǎn)了一遍,可手里的菜籃子還是空空的。
記者在市區(qū)幾家蔬菜零售市場看到,大多數(shù)市民在買菜時都精打細(xì)算,甚至還出現(xiàn)了三四位市民聯(lián)合講價買菜的現(xiàn)象。家住天水路附近的李大爺告訴記者,由于菜價太高,他通常和鄰居一塊兒買,那樣會便宜一點。他還說:“往年這時候,西紅柿、豆角都挺便宜的。今年就奇怪了,這些很平常的菜怎么都這么貴?以前每天出來買菜,回家的時候菜籃子都是滿滿的,現(xiàn)在卻裝不滿了,菜貴呀!”
收入相對穩(wěn)定的工薪階層也普遍反映菜貴。在某單位上班的張女士說:“菜價真是太高了,要是不降價,這樣下去可就受不了了。現(xiàn)在我總是買些豆腐、豆芽、土豆等稍微便宜些的菜吃。”
高菜價對一些收入穩(wěn)定的人來說都成了負(fù)擔(dān),而對那些拿低保的人影響就更大了。采訪中,一位靠低保生活的市民說:“春節(jié)過后,我連菜都不敢買了!”
的確,高菜價給市民帶來了很大的影響,那么菜價為什么會這么高?會不會降價?成為市民最關(guān)心的問題。
菜農(nóng):蔬菜收購價沒漲多少
為了尋找菜價高的原因,記者來到蘭州周邊最大的蔬菜基地———榆中縣蔣家營村和菜農(nóng)進(jìn)行了面對面的交談。
昨日上午9時許,記者到達(dá)蔣家營村時,正好碰見菜農(nóng)和菜販子進(jìn)行著一場“價格較量”。大大小小約20輛貨車停在一個交叉路口,車周圍都是菜農(nóng),有的和菜販子講價,有的在“觀望”。菜農(nóng)并沒有急于把黃瓜裝上車,菜販子們看起來也不急,就這樣大概持續(xù)了1個小時,終于菜農(nóng)以 0.30元/斤的價格賣給了菜販子。等菜販子的車陸續(xù)走了之后,菜農(nóng)才離開。一位菜農(nóng)告訴記者,為什么大家都不急于達(dá)成交易,是我們在和菜販子繃價,每天都這樣。
菜農(nóng)蔣如海這次一共賣給菜販子 122斤黃瓜,捏著從菜販子手中接過來的36元多錢,蔣如海沒有欣喜,他說:“我真希望價格能再高一些!笔Y如海有約半畝的大棚,今年全部種黃瓜,大棚材料、肥料、農(nóng)藥、水等種植成本約 1.5萬元,現(xiàn)在他種的黃瓜已經(jīng)基本賣完,純收入僅為 3000元左右。他說:“我辛苦了半年多就賺了這么些錢,我真希望原料價格能低一些,菜價能高一點!
談起今年菜價高的問題,一位正在地里干活的菜農(nóng)這樣說:“我們這些農(nóng)民當(dāng)然希望菜價越高越好,菜價低,有時連成本都不夠。今年蓮花菜的種子比去年漲了一倍;尿素年前一袋60多元,現(xiàn)在已漲到一袋80多元;塑料薄膜一公斤比去年漲了3元;農(nóng)藥也比去年漲了一倍;雖然今年菜販子的收購價比去年高了一些,但我們的菜還是賣不上好價格!
同時,他認(rèn)為菜貴“主要是轉(zhuǎn)手多了”,他還半開玩笑地問記者:“你沒聽過‘菜販子,一半子’嗎?”那么是不是大部分的利潤都進(jìn)了菜販子的腰包呢?
高價菜這樣一路“賣出來”
市民感嘆菜價高,菜農(nóng)抱怨菜價低。蔬菜從菜農(nóng)到市民手里,中間經(jīng)過批發(fā)商、二道販子、三道販子的多道環(huán)節(jié),其價格就會翻上三四倍。但相關(guān)部門認(rèn)為,蘭州的菜價高是符合市場規(guī)律的。
菜販:不怕菜價漲,就怕菜價跌
從蔣家營菜農(nóng)的口中記者得知現(xiàn)在下架的蔬菜基本上都進(jìn)入了蘭州市區(qū)的幾大蔬菜批發(fā)市場。
昨日,記者在張?zhí)K灘蔬菜批發(fā)市場了解到,除了蓮花菜價格比去年同期低之外,其他所有的菜品幾乎都比去年同期價格高 20%到30%左右。其中,除了黃瓜和青筍是從榆中和皋蘭等周邊蔬菜基地運過來的之外,其他的蔬菜幾乎都是從山東、安徽、河南、陜西等省運進(jìn)來的。油價上調(diào)之后,菜價也就跟著漲。
外地菜價格高是運輸環(huán)節(jié)造成的,那么蘭州周邊的蔬菜價格高是什么原因?
張?zhí)K灘蔬菜批發(fā)市場的菜販耿亮每天清早就去蘭州周邊砍價、收菜,然后來到菜市場,砍價、賣菜。耿亮坦言:“干了這么多年,今年的生意最好了,因為今年的菜價高!
耿亮認(rèn)為,菜販們不怕菜價漲,就怕菜價跌。打個比方來說,去年黃瓜1斤1毛多錢,耿亮把菜販到批發(fā)市場也就是兩毛錢1斤,中間只加了幾分錢的利潤。但今年黃瓜從地里拉出來1斤3毛錢,在批發(fā)市場能賣到1斤5毛錢到6毛錢,除去油價和運輸損耗,賺到的錢比去年要多。菜價越高,他的利潤空間也就越大。
零售小販:能多賺就多賺
昨日下午,記者在市區(qū)定西路二支路市場、三支路市場和柏道路市場等多家蔬菜零售市場采訪時發(fā)現(xiàn),在零售市場上,西紅柿,辣椒、土豆等蔬菜的價格都比去年同期價格高出許多,同時和張?zhí)K灘蔬菜批發(fā)市場的批發(fā)價格相比也是加價不少。
從批發(fā)到零售,有些常見菜的菜價何止翻了一番。如西紅柿比批發(fā)價每斤高 0.40元-0.50元,辣椒比批發(fā)價每斤高 0.60元-1.00元,黃瓜比批發(fā)價每斤高 0.30元-0.40元。
經(jīng)營蔬菜生意多年的菜販李師傅說:“今年的菜價之所以猛漲,是因為各項管理費、損耗占了相當(dāng)一部分。更主要的是,我們要靠賣菜生活,不掙錢的事兒誰干?能多賺點就多賺點!
管理部門:菜價高符合市場規(guī)律
對今年蘭州蔬菜價格一路猛漲,市農(nóng)牧局副局長段迎存認(rèn)為,蘭州蔬菜價格高完全符合市場規(guī)律。
段副局長說,今年菜價高的主要原因是目前全國蔬菜市場處于“大流通”的狀況,基本上消除了地域的局限,只要價格合適,西北的菜照樣上華南的餐桌,因而現(xiàn)在蘭州的菜價與其他城市的價格并沒有多大區(qū)別;其次,目前地產(chǎn)蔬菜均屬于無公害化蔬菜,投入成本增大的最終表現(xiàn)是“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價”,市民對此也應(yīng)該加強消費安全意識;最后就是流通環(huán)節(jié)的層層加價也造成了蔬菜價格的居高不下。除以上三點之外,她還認(rèn)為,今年菜價漲跌不規(guī)律還與去冬今春的反常氣候和油價上漲有關(guān)。(記者白德斌 張慧娟 李通業(yè))