菜價高市民“組團”來砍價
市民感嘆菜價高，可菜農(nóng)算完賬卻嫌菜價低。
黃瓜貴、辣椒貴、西紅柿貴，連蔥都貴……春節(jié)過后至今，蘭州市民感觸最深的就是菜價高，不少市民甚至有“吃不起菜”的感覺。
“土豆 1.00元／斤、黃瓜 1.00元／斤、蒜薹 2.50元／斤、辣椒 2.60元／斤……”這是記者5月22日在山字石早市上打聽到的部分蔬菜零售價格。
按照蔬菜價格的周期性波動規(guī)律：五一已經(jīng)過去，夏季也已到來，正常情況下菜價應(yīng)該有所下跌。但菜價依舊高，于是市民在問：“蘭州菜價緣何居高不下？”
市民：走進(jìn)菜市場 歸來籃子空
昨日早晨8時許，在山字石早市，62歲的張老太太本來想買些辣椒，但一問才知道價格比前一天漲了 0.20元／斤，她嘴里嘟囔了一句：“這菜啊吃不起了”，轉(zhuǎn)頭就離開了菜攤。記者看到她把整個市場轉(zhuǎn)了一遍，可手里的菜籃子還是空空的。
記者在市區(qū)幾家蔬菜零售市場看到，大多數(shù)市民在買菜時都精打細(xì)算，甚至還出現(xiàn)了三四位市民聯(lián)合講價買菜的現(xiàn)象。家住天水路附近的李大爺告訴記者，由于菜價太高，他通常和鄰居一塊兒買，那樣會便宜一點。他還說：“往年這時候，西紅柿、豆角都挺便宜的。今年就奇怪了，這些很平常的菜怎么都這么貴？以前每天出來買菜，回家的時候菜籃子都是滿滿的，現(xiàn)在卻裝不滿了，菜貴呀！”
收入相對穩(wěn)定的工薪階層也普遍反映菜貴。在某單位上班的張女士說：“菜價真是太高了，要是不降價，這樣下去可就受不了了。現(xiàn)在我總是買些豆腐、豆芽、土豆等稍微便宜些的菜吃。”
高菜價對一些收入穩(wěn)定的人來說都成了負(fù)擔(dān)，而對那些拿低保的人影響就更大了。采訪中，一位靠低保生活的市民說：“春節(jié)過后，我連菜都不敢買了！”
的確，高菜價給市民帶來了很大的影響，那么菜價為什么會這么高？會不會降價？成為市民最關(guān)心的問題。
菜農(nóng)：蔬菜收購價沒漲多少
為了尋找菜價高的原因，記者來到蘭州周邊最大的蔬菜基地———榆中縣蔣家營村和菜農(nóng)進(jìn)行了面對面的交談。
昨日上午9時許，記者到達(dá)蔣家營村時，正好碰見菜農(nóng)和菜販子進(jìn)行著一場“價格較量”。大大小小約20輛貨車停在一個交叉路口，車周圍都是菜農(nóng)，有的和菜販子講價，有的在“觀望”。菜農(nóng)并沒有急于把黃瓜裝上車，菜販子們看起來也不急，就這樣大概持續(xù)了1個小時，終于菜農(nóng)以 0.30元／斤的價格賣給了菜販子。等菜販子的車陸續(xù)走了之后，菜農(nóng)才離開。一位菜農(nóng)告訴記者，為什么大家都不急于達(dá)成交易，是我們在和菜販子繃價，每天都這樣。
菜農(nóng)蔣如海這次一共賣給菜販子 122斤黃瓜，捏著從菜販子手中接過來的36元多錢，蔣如海沒有欣喜，他說：“我真希望價格能再高一些�！笔Y如海有約半畝的大棚，今年全部種黃瓜，大棚材料、肥料、農(nóng)藥、水等種植成本約 1.5萬元，現(xiàn)在他種的黃瓜已經(jīng)基本賣完，純收入僅為 3000元左右。他說：“我辛苦了半年多就賺了這么些錢，我真希望原料價格能低一些，菜價能高一點�！�
談起今年菜價高的問題，一位正在地里干活的菜農(nóng)這樣說：“我們這些農(nóng)民當(dāng)然希望菜價越高越好，菜價低，有時連成本都不夠。今年蓮花菜的種子比去年漲了一倍；尿素年前一袋60多元，現(xiàn)在已漲到一袋80多元；塑料薄膜一公斤比去年漲了3元；農(nóng)藥也比去年漲了一倍；雖然今年菜販子的收購價比去年高了一些，但我們的菜還是賣不上好價格�！�
同時，他認(rèn)為菜貴“主要是轉(zhuǎn)手多了”，他還半開玩笑地問記者：“你沒聽過‘菜販子，一半子’嗎？”那么是不是大部分的利潤都進(jìn)了菜販子的腰包呢？
高價菜這樣一路“賣出來”
市民感嘆菜價高，菜農(nóng)抱怨菜價低。蔬菜從菜農(nóng)到市民手里，中間經(jīng)過批發(fā)商、二道販子、三道販子的多道環(huán)節(jié)，其價格就會翻上三四倍。但相關(guān)部門認(rèn)為，蘭州的菜價高是符合市場規(guī)律的。
菜販：不怕菜價漲，就怕菜價跌
從蔣家營菜農(nóng)的口中記者得知現(xiàn)在下架的蔬菜基本上都進(jìn)入了蘭州市區(qū)的幾大蔬菜批發(fā)市場。
昨日，記者在張?zhí)K灘蔬菜批發(fā)市場了解到，除了蓮花菜價格比去年同期低之外，其他所有的菜品幾乎都比去年同期價格高 20％到30％左右。其中，除了黃瓜和青筍是從榆中和皋蘭等周邊蔬菜基地運過來的之外，其他的蔬菜幾乎都是從山東、安徽、河南、陜西等省運進(jìn)來的。油價上調(diào)之后，菜價也就跟著漲。
外地菜價格高是運輸環(huán)節(jié)造成的，那么蘭州周邊的蔬菜價格高是什么原因？
張?zhí)K灘蔬菜批發(fā)市場的菜販耿亮每天清早就去蘭州周邊砍價、收菜，然后來到菜市場，砍價、賣菜。耿亮坦言：“干了這么多年，今年的生意最好了，因為今年的菜價高�！�
耿亮認(rèn)為，菜販們不怕菜價漲，就怕菜價跌。打個比方來說，去年黃瓜1斤1毛多錢，耿亮把菜販到批發(fā)市場也就是兩毛錢1斤，中間只加了幾分錢的利潤。但今年黃瓜從地里拉出來1斤3毛錢，在批發(fā)市場能賣到1斤5毛錢到6毛錢，除去油價和運輸損耗，賺到的錢比去年要多。菜價越高，他的利潤空間也就越大。
零售小販：能多賺就多賺
昨日下午，記者在市區(qū)定西路二支路市場、三支路市場和柏道路市場等多家蔬菜零售市場采訪時發(fā)現(xiàn)，在零售市場上，西紅柿，辣椒、土豆等蔬菜的價格都比去年同期價格高出許多，同時和張?zhí)K灘蔬菜批發(fā)市場的批發(fā)價格相比也是加價不少。
從批發(fā)到零售，有些常見菜的菜價何止翻了一番。如西紅柿比批發(fā)價每斤高 0.40元－0.50元，辣椒比批發(fā)價每斤高 0.60元－1.00元，黃瓜比批發(fā)價每斤高 0.30元－0.40元。
經(jīng)營蔬菜生意多年的菜販李師傅說：“今年的菜價之所以猛漲，是因為各項管理費、損耗占了相當(dāng)一部分。更主要的是，我們要靠賣菜生活，不掙錢的事兒誰干？能多賺點就多賺點�！�
管理部門：菜價高符合市場規(guī)律
對今年蘭州蔬菜價格一路猛漲，市農(nóng)牧局副局長段迎存認(rèn)為，蘭州蔬菜價格高完全符合市場規(guī)律。
段副局長說，今年菜價高的主要原因是目前全國蔬菜市場處于“大流通”的狀況，基本上消除了地域的局限，只要價格合適，西北的菜照樣上華南的餐桌，因而現(xiàn)在蘭州的菜價與其他城市的價格并沒有多大區(qū)別；其次，目前地產(chǎn)蔬菜均屬于無公害化蔬菜，投入成本增大的最終表現(xiàn)是“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價”，市民對此也應(yīng)該加強消費安全意識；最后就是流通環(huán)節(jié)的層層加價也造成了蔬菜價格的居高不下。除以上三點之外，她還認(rèn)為，今年菜價漲跌不規(guī)律還與去冬今春的反常氣候和油價上漲有關(guān)。（記者白德斌 張慧娟 李通業(yè)）
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