近期豬肉價(jià)格再次上漲，又創(chuàng)新高。據(jù)市民反映，10月底天水市城區(qū)內(nèi)各主要農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市經(jīng)銷(xiāo)的大肉價(jià)格出現(xiàn)了不同程度的上漲，并形成了自今年5月份以來(lái)的第二次肉價(jià)上漲，市場(chǎng)最高售價(jià)達(dá)到了11.50元/斤，相比平時(shí)凈增1－2元。從有關(guān)部門(mén)了解，直接影響10月底肉價(jià)上漲的因素是：有人銷(xiāo)售高溫豬肉（劣質(zhì)肉），被有關(guān)部門(mén)工作人員檢查豬肉銷(xiāo)售情況時(shí)發(fā)現(xiàn)，并對(duì)其進(jìn)行了查扣，這一事件在肉販中影響很大，由于許多肉販擔(dān)心盲目收購(gòu)生豬會(huì)再次出現(xiàn)劣質(zhì)肉并造成很大損失，而不敢大量進(jìn)行收購(gòu)，致使市場(chǎng)大肉供應(yīng)量相對(duì)有所減少。
另外，在批發(fā)市場(chǎng)，有關(guān)部門(mén)對(duì)市場(chǎng)中部分涉嫌無(wú)證經(jīng)營(yíng)的大肉批發(fā)商，通知其停止了大肉批發(fā)行為，這也在一定程度上影響了大肉的供給量。同時(shí)，近期外地來(lái)天水市收購(gòu)生豬的客商數(shù)量有所增加，來(lái)自省內(nèi)蘭州、青海、江蘇等地的生豬收購(gòu)客商有明顯的增加，造成了收購(gòu)生豬外流的又一次高潮。以致造成市場(chǎng)大肉售價(jià)的再次上漲。
預(yù)計(jì)，豬肉價(jià)格在短期內(nèi)不會(huì)回落。（甘肅天水瀛池果菜批發(fā)市場(chǎng)賈明霞2007年11月23日）
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