天水是個(gè)以農(nóng)業(yè)為主的城市，每年小麥?zhǔn)斋@的季節(jié)，也是卷著褲腿、背著鐮刀的麥客們最為忙碌的時(shí)候，天水市的小麥?zhǔn)崭钪饕揽克麄儭６缃�，在天水市的人力市�?chǎng)上已經(jīng)很難找到這樣一群人了，麥客們是消失了？還是演變了？
小麥種植縮減
農(nóng)產(chǎn)品是天水市經(jīng)濟(jì)發(fā)展中非常重要的一環(huán)，也是天水近年來(lái)重點(diǎn)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)，但就記者的走訪來(lái)看，近幾年，經(jīng)濟(jì)作物和蔬果類(lèi)農(nóng)產(chǎn)品成為了天水市農(nóng)業(yè)發(fā)展的主流。在天水市郊區(qū)的部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)都有種植，種植面積也在不斷增大，而糧食作物小麥的耕種面積卻有所縮減，集中化大面積耕作的趨勢(shì)越來(lái)越明顯。
8月6日，記者走訪了天水秦州區(qū)周邊幾個(gè)曾經(jīng)產(chǎn)糧頗高的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，但無(wú)一例外的是，這些鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)在小麥的種植面積都有縮減，甚至出現(xiàn)有些耕地荒蕪著，也沒(méi)人愿意種植小麥。
請(qǐng)假回鄉(xiāng)收割麥子的劉小田是一名80后，同時(shí)也是兩個(gè)孩子的父親，他說(shuō)：“我家現(xiàn)在主要的經(jīng)濟(jì)來(lái)源靠我外出打工，家里的農(nóng)活大多是由妻子來(lái)做，為了減少口糧的支出，我家的三畝多地有兩畝種了小麥，一畝地種些油菜籽榨油，再有幾分地就種點(diǎn)家里日常吃的蔬菜。而且，隨著孩子逐漸長(zhǎng)大，為了孩子上學(xué)的學(xué)費(fèi)，妻子一兩年后可能也要隨我外出打工，到時(shí)候，或許我們就不再種地了。今年我家小麥種植面積少，根本不需要有人來(lái)幫忙收割，至于麥客，我已經(jīng)好幾年沒(méi)見(jiàn)過(guò)了�！�
機(jī)械取代勞力
據(jù)記者了解，天水市秦州區(qū)的太京、齊壽、娘娘壩、李子園等地還有人種植小麥，而中梁鄉(xiāng)、秦嶺鄉(xiāng)、楊家寺鄉(xiāng)、華岐鄉(xiāng)等地小麥的種植面積也有所萎縮，原因是種植小麥的經(jīng)濟(jì)收益不大，再加上機(jī)械化的使用，麥客是越來(lái)越少見(jiàn)了。
在天水市秦州區(qū)皂郊鎮(zhèn)袁家河村采訪時(shí)，這里的小麥已經(jīng)收割完畢，農(nóng)民們正在碾麥將其脫殼裝袋。村民們告訴記者，因?yàn)榉N植面積少，所以農(nóng)戶大多是自己進(jìn)行收割，這幾年村里流行用小型背負(fù)式收麥機(jī)進(jìn)行收麥，一畝地大約幾個(gè)小時(shí)就能收完，比以前方便多了，現(xiàn)在完全不需要雇傭麥客，所以近幾年都沒(méi)有見(jiàn)過(guò)有麥客前來(lái)村里收割麥子。村民田笑琴對(duì)記者說(shuō)：“一臺(tái)背負(fù)式收割機(jī)大約1000元左右，再加上一臺(tái)200多元的簡(jiǎn)易小麥脫殼機(jī)就能滿足小麥夏收的需求，早就已經(jīng)不需要過(guò)多的勞力了�！�
麥客群的演變
那么麥客是否完全消失了呢？采訪中記者了解到，依然有少數(shù)的麥客在鄉(xiāng)間繼續(xù)勞作著，但更多的麥客則“另謀高就”。家住麥積區(qū)花牛村的老楊早在上世紀(jì)90年代末就成為了一名農(nóng)業(yè)經(jīng)紀(jì)人，忙于販運(yùn)瓜果蔬菜的生意而無(wú)暇打理自家的土地，所以他雇人來(lái)打理自家的4畝小麥地，他告訴記者：“4畝小麥的收割價(jià)格是每個(gè)麥客每天120元的工錢(qián)，夏收時(shí)，我因?yàn)樯饷Χ土藘蓚�(gè)麥客收割小麥，3天收完，再加上化肥、灌溉、打藥等支出，收割1000斤糧食大約能花1200元左右，雖然是個(gè)賠本買(mǎi)賣(mài)，但我還得種，這樣家里的口糧就不需要花錢(qián)了�！辈贿^(guò)，老楊還告訴記者，明年就不會(huì)再雇傭麥客了，畢竟現(xiàn)在機(jī)械化收割的價(jià)格便宜些。
在天水市秦州區(qū)娘娘壩鎮(zhèn)的集市，記者遇見(jiàn)了來(lái)自陜西咸陽(yáng)的麥客汪家聲和魏建民，他們來(lái)時(shí)開(kāi)著谷物聯(lián)合收割機(jī)。他們告訴記者，陜西的小麥早已收割完畢，得知這里小麥已經(jīng)成熟，所以他們前來(lái)趕場(chǎng)。
汪家聲告訴記者：“與肩負(fù)式收麥機(jī)不同，我們的聯(lián)合收割機(jī)收麥速度更快，一畝小麥大約半個(gè)小時(shí)就能完全收割，并且可以一次就能完成谷類(lèi)作物的收割、脫粒、分離莖桿、清除雜余物等工序，不需要農(nóng)民再進(jìn)行碾壓、脫殼、分離等，讓農(nóng)戶省心又省力。我們收割小麥的價(jià)格是每畝100元，如果面積大，價(jià)錢(qián)還能商量�！�
隨著種植面積的減少、機(jī)械化耕作的不斷實(shí)施，麥客這個(gè)職業(yè)到底還能走多遠(yuǎn)？也許若干年后，那些在麥田中揮舞鐮刀的麥客會(huì)消失在人們的記憶中……
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