6月17日至18日，省市場監(jiān)管局餐飲監(jiān)管處副處長卜斌、茍變麗一行，對我市2020年公祭伏羲大典食品安全保障及食品安全大排查工作情況進(jìn)行了督查，天水市市場監(jiān)管局副局長王俊峰陪同督查。
督查組先后深入天水華天電子賓館、天水嘉孚美居酒店、天水金色陽光實(shí)業(yè)有限公司，天水賓館、天水地質(zhì)賓館、天水新世紀(jì)濱河酒店有限責(zé)任公司餐飲分公司、甘肅工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院食堂及天水市第一中學(xué)麥積分校食堂，通過現(xiàn)場檢查、查閱資料、聽取匯報等形式，對上述單位食品安全和疫情防控主體責(zé)任落實(shí)、“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”實(shí)施、文明餐桌行動開展等情況進(jìn)行了檢查。
督查組充分肯定了我市2020年公祭伏羲大典食品安全保障和食品安全大排查工作。認(rèn)為天水市局高度重視公祭伏羲大典食品安全保障及食品安全大排查工作，及時制定實(shí)施方案、召開專題會議安排部署，迅速、全面組織開展公祭伏羲大典食品安全保障工作及食品安全大排查行動，工作措施得力，工作成效明顯。
督查組要求，天水市要進(jìn)一步強(qiáng)化落實(shí)屬地監(jiān)管責(zé)任，突出重點(diǎn)，排查隱患，追根溯源，嚴(yán)防食品安全事件；要深入全面開展食品安全大排查，強(qiáng)化食品安全源頭管控，以生鮮、冷凍肉類、水產(chǎn)品及其制品為重點(diǎn)，以公祭伏羲大典定點(diǎn)接待餐飲服務(wù)單位及周邊為重點(diǎn)場所，全面排查食品安全風(fēng)險隱患；要持續(xù)做好重點(diǎn)環(huán)節(jié)疫情防控工作，督促指導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位做好消毒、通風(fēng)、清潔等常態(tài)化疫情防控措施；要強(qiáng)化對食品安全保障措施落實(shí)及食品安全大排查工作的督促檢查，切實(shí)督促落實(shí)基層單位監(jiān)管責(zé)任和企業(yè)食品安全主體責(zé)任，把食品安全監(jiān)管工作落實(shí)落細(xì)，全力確保公祭伏羲大典食品安全及轄區(qū)群眾飲食安全。
(天水在線編輯：李俊鋒)
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