維護(hù)花牛品牌 增加果農(nóng)收益
——天水市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局組織召開(kāi)花牛蘋果適期采收研商會(huì)
8月5日，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局組織市果業(yè)辦、市果樹(shù)研究所、各縣（區(qū)）果業(yè)中心、市蘋果產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)及市內(nèi)有關(guān)果樹(shù)專家召開(kāi)了花牛蘋果適期采收研商會(huì)。
會(huì)議傳達(dá)了市政府分管領(lǐng)導(dǎo)關(guān)于花牛蘋果適時(shí)采收的指示精神和市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組的相關(guān)要求，與會(huì)單位負(fù)責(zé)人和果樹(shù)專家就近年來(lái)天水花牛蘋果早采和銷售情況進(jìn)行了研商探討，并根據(jù)今年氣候條件、花牛蘋果生長(zhǎng)情況，提出了不同區(qū)域花牛蘋果成熟采收時(shí)間節(jié)點(diǎn)指導(dǎo)意見(jiàn)。
天水花牛蘋果因其肉質(zhì)細(xì)，風(fēng)味獨(dú)特，香氣濃郁，品質(zhì)上乘，營(yíng)養(yǎng)豐富而深受廣大消費(fèi)者的青睞，是我市栽培面積和范圍最廣、收益最大的拳頭果品。預(yù)計(jì)2020年產(chǎn)量將達(dá)到200萬(wàn)噸。目前，花牛蘋果即將成熟，根據(jù)氣象部門提供的氣象資料，今年3～7月甘谷縣、麥積區(qū)平均氣溫比歷年同期偏高1.1～1.3℃，張家川降水量和歷年同期持平，其余縣（區(qū)）偏多2～4成，花牛蘋果的物候期將提前3-5天�；ㄅＬO果主栽的元帥系第3～5代品種在尚未成熟時(shí)即可全面著色，但果實(shí)內(nèi)在品質(zhì)并未真正成熟，個(gè)別果農(nóng)面對(duì)果商拋出的“高價(jià)”誘惑，采取提前采收的方式來(lái)?yè)Q取一時(shí)的“高額收入”，損害到全市廣大果農(nóng)的整體利益。
為有效防止早采早售現(xiàn)象重現(xiàn)，切實(shí)減少因早采早售未成熟花牛蘋果形成市場(chǎng)負(fù)面影響，由市果業(yè)產(chǎn)業(yè)化辦公室和市果樹(shù)研究所共同研究起草《天水市花牛蘋果適期采收指導(dǎo)意見(jiàn)》，指導(dǎo)各縣（區(qū)）果業(yè)部門開(kāi)展花牛蘋果適期采收宣傳培訓(xùn)工作。天水市蘋果產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)將按照指導(dǎo)意見(jiàn)，向廣大果農(nóng)、合作社、種植企業(yè)、營(yíng)銷企業(yè)和電商發(fā)出《關(guān)于天水花牛蘋果嚴(yán)禁早采早售倡議書》，倡導(dǎo)按照甘肅省地方標(biāo)準(zhǔn)《綠色食品花牛蘋果生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》、《花牛蘋果質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》以及《商標(biāo)法》等有關(guān)法律法規(guī)，從自身做起，及早行動(dòng)，互相監(jiān)督，積極向全社會(huì)宣傳花牛蘋果適期采收的重大作用和意義，堅(jiān)決杜絕花牛蘋果早采現(xiàn)象。
天水花牛蘋果適期采收指導(dǎo)意見(jiàn)
推進(jìn)以花牛蘋果為主的果品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，是實(shí)施“4+2”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)振興行動(dòng)的重要任務(wù)，是助推農(nóng)民脫貧致富、促進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要支柱。天水花牛蘋果因其果型端莊、色彩艷麗、肉質(zhì)細(xì)脆、香氣濃郁、營(yíng)養(yǎng)豐富而受到廣大消費(fèi)者青睞，在國(guó)內(nèi)外具有較高知名度和影響力。近年來(lái)，個(gè)別果農(nóng)為搶占市場(chǎng)銷售先機(jī)，有提前采收未成熟花牛蘋果的現(xiàn)象，導(dǎo)致部分色澤達(dá)到全紅但含糖量較低、澀味重、口感差、貨架期較短的果品流入市場(chǎng)，直接間接損害到花牛蘋果的品牌形象和市場(chǎng)聲譽(yù)。當(dāng)前，全市花牛蘋果即將進(jìn)入成熟采收期，預(yù)計(jì)2020年全市產(chǎn)量將達(dá)到200萬(wàn)噸。為做好適期采收、誠(chéng)信銷售工作，切實(shí)維護(hù)好花牛蘋果品質(zhì)、品牌及聲譽(yù)，市果業(yè)辦、市果樹(shù)研究所組織果樹(shù)專家在綜合分析研判各縣區(qū)今年3～7月氣象資料、花牛蘋果物候期及生長(zhǎng)結(jié)果情況后，對(duì)今年花牛蘋果適宜采收時(shí)間作出了指導(dǎo)性意見(jiàn):
1.麥積區(qū)東部地區(qū)伯陽(yáng)鎮(zhèn)、元龍鎮(zhèn)等海拔1000米左右的生產(chǎn)區(qū)域成熟采收時(shí)間不得早于9月1日；海拔1000~1200米區(qū)域成熟采收時(shí)間不得早于9月5日。
2.秦州區(qū)中部川道區(qū)、秦安縣中部、清水縣西部等地區(qū)海拔1200米左右的生產(chǎn)區(qū)域成熟采收時(shí)間不得早于9月10日；秦州區(qū)中西部、秦安縣西部、清水縣以及甘谷縣渭陽(yáng)、武山縣洛門等海拔1400米左右區(qū)域成熟采收時(shí)間不得早于9月15日。
3.秦安縣北部和其他縣區(qū)海拔1500米左右區(qū)域成熟采收時(shí)間不得早于9月20日，高海拔地區(qū)成熟采收時(shí)間可再適當(dāng)延后一周左右。
市縣區(qū)要廣泛宣傳2020年全市花牛蘋果適宜采收時(shí)間和《綠色食品花牛蘋果生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》、《花牛蘋果質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》等技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和《商標(biāo)法》等法律法規(guī)，努力營(yíng)造良好輿論氛圍。果業(yè)部門要大力加強(qiáng)對(duì)花牛蘋果種植農(nóng)民專業(yè)合作社、生產(chǎn)銷售企業(yè)、果農(nóng)等的技術(shù)培訓(xùn)，指導(dǎo)花牛蘋果生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體加強(qiáng)行業(yè)自律、適期采收，切實(shí)規(guī)范市場(chǎng)交易，禁止早采早售行為，積極引導(dǎo)各地客商、電商平臺(tái)適時(shí)收購(gòu)，把真正的高質(zhì)量?jī)?yōu)質(zhì)花牛蘋果供應(yīng)給消費(fèi)者。
天水市果業(yè)產(chǎn)業(yè)化辦公室 天水市果樹(shù)研究所
2020年8月8日
天水花牛蘋果適期采收倡議書
全市果品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)合作社、企業(yè)、市內(nèi)外果品經(jīng)銷商、電商平臺(tái)，廣大果農(nóng)：
花牛蘋果是我市農(nóng)民增收的重要支柱產(chǎn)業(yè)，是中國(guó)馳名商標(biāo)和國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，生產(chǎn)面積大、品牌知名度高、市場(chǎng)影響力大、受益農(nóng)戶多。當(dāng)前，花牛蘋果即將進(jìn)入成熟采收期，為積極響應(yīng)市果業(yè)產(chǎn)業(yè)化辦公室、市果樹(shù)研究所提出的《天水花牛蘋果適期采收指導(dǎo)意見(jiàn)》，防止出現(xiàn)“未熟先采”影響花牛蘋果品質(zhì)、破壞花牛蘋果聲譽(yù)的現(xiàn)象，引導(dǎo)花牛蘋果生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者適期采收銷售，廣大客商、電商平臺(tái)適時(shí)收購(gòu)，保障花牛蘋果質(zhì)量，維護(hù)天水花牛蘋果品牌和聲譽(yù)，服務(wù)果農(nóng)增收致富，現(xiàn)就2020年天水花牛蘋果適期采收銷售提出如下倡議：
一、堅(jiān)決做到適期采收。遵照《天水花牛蘋果適期采收指導(dǎo)意見(jiàn)》，對(duì)麥積區(qū)東部地區(qū)伯陽(yáng)鎮(zhèn)、元龍鎮(zhèn)等海拔1000米左右的生產(chǎn)區(qū)域成熟采收時(shí)間不早于9月1日，海拔1000~1200米區(qū)域成熟采收時(shí)間不早于9月5日；秦州區(qū)中部川道區(qū)、秦安縣中部、清水縣西部等地區(qū)海拔1200米左右的生產(chǎn)區(qū)域成熟采收時(shí)間不早于9月10日；秦州區(qū)中西部、秦安縣西部、清水縣以及甘谷縣渭陽(yáng)、武山縣洛門等海拔1400米左右較高區(qū)域成熟采收時(shí)間不早于9月15日；秦安縣北部和其他縣區(qū)海拔1500米左右區(qū)域成熟采收時(shí)間不早于9月20日，各縣區(qū)高海拔地區(qū)成熟采收時(shí)間可再適當(dāng)延后一周左右。
二、嚴(yán)格遵循質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。全市果品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社、廣大果農(nóng)要按照甘肅省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布的甘肅省地方標(biāo)準(zhǔn)《綠色食品花牛蘋果生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》（DB62/T 1522-2006）《花牛蘋果質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》（DB62/T 1521-2006）等技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)一步加強(qiáng)果園管理，保證花牛蘋果質(zhì)量，保護(hù)天水花牛蘋果品牌，自覺(jué)維護(hù)花牛蘋果聲譽(yù)。
三、積極配合執(zhí)法檢查。全市花牛蘋果生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者要積極配合各級(jí)農(nóng)業(yè)行政執(zhí)法機(jī)構(gòu)開(kāi)展執(zhí)法檢查，認(rèn)真宣傳、貫徹執(zhí)行《商標(biāo)法》等法律法規(guī)和政策規(guī)定，加強(qiáng)行業(yè)自律，堅(jiān)決杜絕早采早售行為，并積極開(kāi)展相互監(jiān)督，規(guī)范市場(chǎng)交易行為，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)向市蘋果產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)反映，切實(shí)維護(hù)花牛蘋果市場(chǎng)銷售秩序。
天水市蘋果產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)
2020年8月8日
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