11月6日，天水市市場監(jiān)督管理局召開全市包裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)約談會。黨組成員、副局長王俊峰就落實食品安全主體責任對全市78戶包裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)負責人進行了集體約談。
會議指出，飲用水安全關乎人民群眾身體健康，各生產(chǎn)企業(yè)要全面落實食品安全主體責任和第一責任人責任，強化質量管控和從業(yè)人員管理，配齊管理人員、明確崗位職責，狠抓質量管理、崗前培訓、健康管理、晨檢等制度落實，做到依法、規(guī)范、安全生產(chǎn)經(jīng)營。要主動、經(jīng)常、扎實組織企業(yè)管理人員和職工學習食品安全相關法律法規(guī)，進一步提升食品安全意識，全面筑牢食品安全防線。各級市場監(jiān)管人員要嚴格落實“四個最嚴”要求，靠實監(jiān)管責任、不斷創(chuàng)新監(jiān)管方式，加大執(zhí)法檢查力度，嚴厲打擊違法行為，切實保障廣大群眾“舌尖上的安全”。
會議要求，包裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)要嚴格落實《食品安全法》《食品安全法實施條例》《食品生產(chǎn)許可管理辦法》《飲料生產(chǎn)許可審查細則》等規(guī)定要求，加強生產(chǎn)過程控制，嚴格落實索證索票、衛(wèi)生防護、管道及容器清洗、生產(chǎn)過程記錄、倉儲管理、自查管理等制度。要結合疫情防控，嚴格落實生產(chǎn)經(jīng)營場所及周邊環(huán)境消毒、殺菌等工作，加強廠區(qū)廢棄物管理，及時收集清運，有效降低產(chǎn)品污染風險。加強水源控制，按照《生活飲用水衛(wèi)生標準》《地表水環(huán)境質量標準》《地下水質量標準》等要求，開展水源監(jiān)測與控制，確保原水安全。要嚴把質量檢驗關，嚴格落實食品出廠檢驗記錄制度，定期委派檢驗員參加檢驗專業(yè)知識培訓，提高檢驗水平，確保每批次產(chǎn)品檢驗合格后方可銷售。加強問題產(chǎn)品控制，企業(yè)自檢發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，嚴格處置并記錄；監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品，第一時間啟動召回、下架等風險控制措施，認真分析研判產(chǎn)生問題的原因，并立即整改，確保整改到位、驗收合格、試生產(chǎn)產(chǎn)品檢驗合格后再恢復生產(chǎn)。
會議強調，針對抽檢發(fā)現(xiàn)的問題，市市場監(jiān)管局將于近期開展飲用純凈水企業(yè)全面核查整治，嚴厲打擊違法違規(guī)和侵害消費者利益行為，對不能持續(xù)保持生產(chǎn)許可條件的，一律停業(yè)整頓;對存在嚴重違法違規(guī)行為的，一律從嚴從重處罰;對連續(xù)2次抽檢不合格的，責令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證。
（天水在線編輯：康翠霞）
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