12月10日至11日，天水市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組成員王俊峰帶領(lǐng)食品相關(guān)科室人員，對(duì)張家川、清水縣冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管工作進(jìn)行了督查指導(dǎo)。
督查組深入食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)開(kāi)展明查暗訪(fǎng)。對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和大型綜合超市冷鏈?zhǔn)称�、市�?chǎng)開(kāi)辦方落實(shí)主體責(zé)任、核酸檢測(cè)制度落實(shí)、進(jìn)貨查驗(yàn)以及“隴上食安”電子追溯平臺(tái)使用等情況進(jìn)行了全面督查。共檢查張家川縣伊味思食品有限公司、張家川縣愛(ài)家生活超市、清水縣金水源大酒店、清水楊家?guī)X農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位16家。
從督查情況看，清水、張家川縣市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)高度重視冷鏈?zhǔn)称钒踩O(jiān)管工作，能夠嚴(yán)格落實(shí)省、市關(guān)于冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管的部署要求，各項(xiàng)工作能夠有序開(kāi)展。但也發(fā)現(xiàn)進(jìn)貨查驗(yàn)制度未有效落實(shí)、索證索票不完善等問(wèn)題。
督查組要求，要充分認(rèn)識(shí)當(dāng)前做好冷鏈?zhǔn)称钒踩O(jiān)管的極端重要性，切實(shí)加大執(zhí)法檢查力度。要對(duì)冷藏冷凍食品貯存企業(yè)、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者自建自備冷庫(kù)進(jìn)行全覆蓋、拉網(wǎng)式、無(wú)縫隙、不間斷執(zhí)法檢查，對(duì)不符合相關(guān)規(guī)定存儲(chǔ)、購(gòu)進(jìn)、銷(xiāo)售和使用冷鏈?zhǔn)称返囊宦上录芊獯�，果斷查處、�?jiān)決杜絕流入市場(chǎng)。要幫助市場(chǎng)主體建立完善并落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、索證索票、“電子一票通”等制度，提高“隴上食安”APP使用率，確保食品來(lái)源可溯、去向可查。要加強(qiáng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)整治力度，大力整治農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開(kāi)辦方主體責(zé)任不落實(shí)、管理責(zé)任不明確、布局不合理、衛(wèi)生臟亂差、產(chǎn)品出入無(wú)手續(xù)等行為，進(jìn)一步營(yíng)造安全、整潔、衛(wèi)生的食用農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)環(huán)境。
（天水在線(xiàn)編輯：康翠霞）
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