天水蘋果銷售走俏價(jià)格持續(xù)走高
——多措并舉 全力促進(jìn)蘋果銷售
2021-2022年蘋果銷售季，全市上下齊動(dòng)員，線上線下齊發(fā)力，準(zhǔn)確研判蘋果銷售形勢(shì)，努力克服蘋果市場(chǎng)飽和、終端市場(chǎng)消費(fèi)下降、新冠肺炎疫情、出口受阻和企業(yè)收儲(chǔ)資金嚴(yán)重短缺等不利因素，在經(jīng)歷了銷售初期的低迷后，蘋果銷售進(jìn)度加快，價(jià)格持續(xù)上漲。目前，全市蘋果銷售接近尾聲，已售出205.86萬(wàn)噸，占總產(chǎn)量211萬(wàn)噸的97.6%，剩余5.14萬(wàn)噸（其中花牛蘋果2.36萬(wàn)噸，富士蘋果2.78萬(wàn)噸），花牛蘋果75mm以上高樁果平均價(jià)格由2.7元/公斤上漲到4.7-9.8元/公斤，富士蘋果75mm以上果平均價(jià)格由5.0元/公斤上漲到6.0-10.2元/公斤，除去庫(kù)存成本，蘋果貯存企業(yè)每公斤可獲利1.4-2.9元。秦安雪原果品有限責(zé)任公司75mm以上花牛蘋果高樁果現(xiàn)售價(jià)8.8元/公斤，75mm以上富士蘋果最高售價(jià)達(dá)到18元/公斤。
從產(chǎn)量來(lái)看，2021年全市蘋果總產(chǎn)量211萬(wàn)噸，較2020年增長(zhǎng)了3.7%，其中花牛蘋果141.9萬(wàn)噸，富士蘋果61.3萬(wàn)噸，金冠及其他蘋果7.8萬(wàn)噸，全市共入庫(kù)貯存蘋果78.2萬(wàn)噸。從品質(zhì)來(lái)看，受干旱、霜凍等天氣影響，蘋果果個(gè)整體較往年小0.5—1個(gè)等級(jí)，但含糖量、著色度等有所提高，品質(zhì)優(yōu)于往年。從蘋果銷售來(lái)看，初期銷售低迷，花牛蘋果75mm以上高樁果果園平均收購(gòu)價(jià)格2.7元/公斤，富士蘋果75mm以上平均收購(gòu)價(jià)格5.0元/ 公斤，且銷售進(jìn)度緩慢。隨著全市各項(xiàng)促銷工作全面有效落實(shí)，全市蘋果銷售進(jìn)度不斷加快，價(jià)格持續(xù)上漲，截至目前，全市蘋果銷售接近尾聲，已售出205.86萬(wàn)噸，占總產(chǎn)量的97.6 %，花牛蘋果75mm以上高樁果價(jià)格上漲到5.9元/公斤，富士蘋果75mm以上果平均價(jià)格上漲到8.0元/公斤，除去庫(kù)存成本，蘋果貯存企業(yè)每公斤可獲利1.4-2.9元。從銷售市場(chǎng)來(lái)看，我市蘋果主要銷往上海、廣州、長(zhǎng)沙、嘉興等一二線南方傳統(tǒng)銷售城市及北京、哈爾濱、烏魯木齊等近年新拓展延伸的北方銷售城市，部分65mm以下小果出口外銷尼泊爾等周邊國(guó)家，除傳統(tǒng)的線下銷售外，線上銷售也較為活躍。
主要做法：一是高位推動(dòng)提質(zhì)促銷。市委、市政府高度重視蘋果銷售工作，在2021年召開的市委農(nóng)村工作會(huì)、全市鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接工作會(huì)及多次市委農(nóng)村工作領(lǐng)導(dǎo)小組會(huì)、全市蘋果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展研討會(huì)等會(huì)議上，就做好蘋果生產(chǎn)促銷工作進(jìn)行安排部署。全市上下強(qiáng)化蘋果現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、綠色標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地、水肥一體化技術(shù)推廣、防災(zāi)減災(zāi)設(shè)施建設(shè)、技術(shù)培訓(xùn)、花牛蘋果適期采收宣傳引導(dǎo)等工作，加強(qiáng)果園病蟲害和霜凍、冰雹災(zāi)情預(yù)防，為生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高端蘋果、增強(qiáng)蘋果市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力奠定了良好基礎(chǔ)，全市優(yōu)質(zhì)商品果率達(dá)到76%。二是多形式宣傳推介促銷。市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提前制定下發(fā)了《天水市2021年果品宣傳推介方案》，有計(jì)劃、有針對(duì)性地對(duì)全市果品宣傳工作進(jìn)行了安排部署。先后組織參加了第28屆楊凌農(nóng)高會(huì)、第三屆秦巴山區(qū)綠色農(nóng)林產(chǎn)業(yè)投資貿(mào)易洽談會(huì)、2021年中國(guó)·定西馬鈴薯大會(huì)暨高峰論壇、中國(guó)蘋果首屆產(chǎn)銷峰會(huì)暨甘肅（平?jīng)觯┕焚Q(mào)易大會(huì)；舉辦了“2021年天水花牛蘋果大獎(jiǎng)賽”和“2021年天水花牛蘋果品牌推介暨產(chǎn)銷對(duì)接系列活動(dòng)”，共簽約銷售蘋果12.5萬(wàn)噸；開展了“天水市2021年花牛蘋果鑒評(píng)活動(dòng)”，對(duì)評(píng)選出的30家優(yōu)質(zhì)花牛蘋果生產(chǎn)大戶和合作社予以表彰；對(duì)全市果品包裝箱和統(tǒng)一包裝版面進(jìn)行了重新設(shè)計(jì)和修訂；聯(lián)合央視財(cái)經(jīng)頻道開展了“百年百城”天水花牛蘋果系列直播宣傳采訪活動(dòng)，聯(lián)合天水電視臺(tái)制作了《天生好果天水蘋果》專題宣傳片。三是全方位提升品牌促銷。組織參加了全國(guó)各類有影響力的品牌評(píng)選活動(dòng)，在中國(guó)蘋果產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)舉辦的“2021年度中國(guó)蘋果產(chǎn)業(yè)榜樣100品牌”評(píng)選活動(dòng)中，“花牛蘋果”被評(píng)為2021年度中國(guó)蘋果產(chǎn)業(yè)區(qū)域品牌；在中國(guó)果品流通協(xié)會(huì)舉辦的“2021年中國(guó)果品區(qū)域公用品牌價(jià)值榜”評(píng)選活動(dòng)中，“花牛蘋果”以49.13億元榮登2021年中國(guó)果品區(qū)域公用品牌價(jià)值榜第13位；在《中國(guó)品牌》雜志社和中國(guó)品牌網(wǎng)舉辦的“2021中國(guó)區(qū)域農(nóng)業(yè)品牌影響力指數(shù)”評(píng)選中，“花牛蘋果”以856.40指數(shù)，列居榜單27位，果品類排名第三；“花牛蘋果”地理標(biāo)志進(jìn)入國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局公示的地理標(biāo)志運(yùn)用促進(jìn)重點(diǎn)聯(lián)系指導(dǎo)名錄，是全省上榜的5個(gè)特色農(nóng)產(chǎn)品品牌中唯一的蘋果品牌。四是及時(shí)掌握發(fā)布信息引導(dǎo)促銷。建立了蘋果銷售情況調(diào)度分析制度，堅(jiān)持每周一、三、五對(duì)全市蘋果銷售情況進(jìn)行監(jiān)測(cè)調(diào)度分析，及時(shí)了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，研判銷售形勢(shì)，主動(dòng)對(duì)接國(guó)內(nèi)大型果品市場(chǎng)信息平臺(tái)，及時(shí)掌握并發(fā)布終端市場(chǎng)蘋果銷售信息，引導(dǎo)蘋果產(chǎn)銷主體掌握市場(chǎng)價(jià)格動(dòng)態(tài)，加強(qiáng)產(chǎn)銷對(duì)接，適時(shí)收貯，順價(jià)購(gòu)銷，做到不抬價(jià)、不壓價(jià)、不惜售，規(guī)避銷售風(fēng)險(xiǎn)。五是金融支持促銷。積極和金融部門銜接，對(duì)資金困難的蘋果收貯企業(yè)貸款延期續(xù)貸。爭(zhēng)取《2021年省級(jí)現(xiàn)代絲路寒旱農(nóng)業(yè)蘋果產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體保價(jià)收購(gòu)獎(jiǎng)補(bǔ)資金項(xiàng)目》資金330萬(wàn)元，對(duì)秦州區(qū)、麥積區(qū)、秦安縣的49家蘋果收購(gòu)企業(yè)進(jìn)行獎(jiǎng)補(bǔ)。在麥積區(qū)、秦安縣、清水縣、甘谷縣推廣實(shí)施蘋果“保險(xiǎn)+期貨”8.2萬(wàn)畝，總保費(fèi)4100萬(wàn)元，麥積區(qū)天水花牛蘋果集團(tuán)蘋果期貨交割倉(cāng)庫(kù)和秦安縣雪原蘋果期貨交割倉(cāng)庫(kù)高效運(yùn)轉(zhuǎn)。
（新聞來(lái)源：天水市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 轉(zhuǎn)載：李俊鋒）
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