深秋的張家川大地，牧草旺盛，牛肥羊壯，映入眼簾的是山坡上悠閑吃草的、露天飼養(yǎng)的、暖棚喂養(yǎng)的一幅牛哞羊歡的畜牧圖景……
張家川縣以轉(zhuǎn)變畜牧生產(chǎn)方式，提高畜牧業(yè)綜合能力和農(nóng)民增收為目標(biāo)，以良種引進(jìn)、凍配改良和養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)為重點(diǎn)，積極引導(dǎo)群眾發(fā)展畜牧產(chǎn)業(yè)，從今年年初開(kāi)始，建設(shè)“隴東南畜牧大縣”。去年年底，全縣各類(lèi)畜禽飼養(yǎng)量達(dá)89.7萬(wàn)頭(只)，其中牛飼養(yǎng)量11.87萬(wàn)頭，羊飼養(yǎng)量12.65萬(wàn)只，分別占全市牛飼養(yǎng)量和羊飼養(yǎng)量的31%和近30%，列全市第一，在隴東南16縣區(qū)中，牛羊飼養(yǎng)量居于前列，畜牧業(yè)人均純收入472.2元，占農(nóng)民人均純收入的32.3%，畜產(chǎn)品總產(chǎn)量達(dá)到7048.04噸。
發(fā)揮優(yōu)勢(shì)制定優(yōu)惠政策
近年來(lái)，張家川縣堅(jiān)持以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)全縣畜牧業(yè)推廣工作的全局，不斷加大畜牧推廣資金的投入力度�！笆濉币詠�(lái)，全縣共投入畜牧科技推廣資金27091.9萬(wàn)元。其中積極爭(zhēng)取國(guó)家、省、市項(xiàng)目資金和科技費(fèi)用2024.9萬(wàn)元；加大支農(nóng)信貸力度，共投放用于畜牧科技推廣的農(nóng)貸資金16387萬(wàn)元；加大財(cái)政支持力度，在縣財(cái)政十分緊張的情況下，傾斜用于畜牧科技推廣專(zhuān)項(xiàng)資金360萬(wàn)元；整合各類(lèi)扶貧項(xiàng)目資金720萬(wàn)元；集聚社會(huì)閑散資金1600萬(wàn)元。
通過(guò)落實(shí)優(yōu)惠政策，全縣已建成標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖小區(qū)14個(gè)，其中養(yǎng)牛小區(qū)9個(gè)，養(yǎng)羊小區(qū)5個(gè)，小區(qū)飼養(yǎng)牛10110頭、羊643只。全縣建成畜牧養(yǎng)殖繁育加工基地5個(gè)，即以馬鹿、閆家、平安、恭門(mén)、張棉、劉堡為主的肉牛繁育基地，年飼養(yǎng)牛3.8萬(wàn)頭，中部以張川、胡川、木河為主的肉牛加工育肥基地，年育肥出欄牛2.4萬(wàn)頭；西部以梁山、馬關(guān)、連五、川王、大陽(yáng)、龍山為主的肉羊生產(chǎn)基地，年生產(chǎn)肉羊3.2萬(wàn)只，以張川、木河、龍山為主的蛋雞飼養(yǎng)基地，年飼養(yǎng)良種蛋雞14.72萬(wàn)只；以張川、木河、劉堡和張棉為主的優(yōu)質(zhì)紫花苜蓿示范帶涉及5個(gè)鄉(xiāng)32村，種植面積18230畝。全縣15個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)共完成以圈舍改造為重點(diǎn)的暖棚養(yǎng)畜121處，1.8萬(wàn)間，飼養(yǎng)畜禽15.87萬(wàn)只，暖棚普及率達(dá)到80%以上。張家川縣從2001年開(kāi)始狠抓飼草料的引進(jìn)與示范推廣，先后共引進(jìn)國(guó)內(nèi)外優(yōu)質(zhì)紫花苜蓿品種苜蓿王、阿爾崗金、金皇后等10多個(gè)品種，在全縣15個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)大面積推廣種植12萬(wàn)畝，建成集中連片萬(wàn)畝以上示范點(diǎn)1處，千畝以上示范點(diǎn)2處。引進(jìn)毛尾草、美國(guó)豌豆、飼用玉米等牧草新品種3個(gè)，在馬鹿、閆家、張川等鄉(xiāng)鎮(zhèn)種植5000畝，以養(yǎng)殖小區(qū)、整村推進(jìn)示范村、養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)村為重點(diǎn)，累計(jì)建成青貯氨化池3290個(gè)，共完成青貯氨化飼草14.35萬(wàn)噸，其中青貯5.8萬(wàn)噸，氨化6.75萬(wàn)噸，建成飼養(yǎng)加工點(diǎn)15處，年內(nèi)加工生產(chǎn)混(配)舍飼草料1萬(wàn)噸。
依靠科技擴(kuò)大良種良法
為了提高養(yǎng)殖水平和效益，該縣以優(yōu)化畜群結(jié)構(gòu)為重點(diǎn)，大力開(kāi)展優(yōu)良品種的引進(jìn)與繁育改良。積極引進(jìn)西門(mén)達(dá)爾、南德溫、海福特、夏洛來(lái)內(nèi)牛，荷期坦奶牛，德克賽爾山羊，波爾山羊、無(wú)角陶賽牧綿羊、黑頭薩福克羊、小尾寒羊，梅花鹿等多個(gè)新品種，通過(guò)開(kāi)展凍配改良、三元雜交等改良技術(shù)，選育優(yōu)質(zhì)品種，使全縣畜群結(jié)構(gòu)和畜禽品質(zhì)進(jìn)一步得到優(yōu)化，牛、羊、雞良種率分別達(dá)到95%、84%和95%。一是黃牛凍配改良。在全縣15個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)186個(gè)村872個(gè)組共完成黃牛細(xì)管凍配改良27036頭，共產(chǎn)活良種牛犢25954頭，引進(jìn)純種海福特種公牛2頭，改良當(dāng)?shù)攸S牛720頭，已產(chǎn)活牛犢310頭，在改良方向上已由二元雜交向三元雜交和選育選配過(guò)渡，不斷提高黃牛品質(zhì)。二是頭號(hào)品種改良。在張家川鎮(zhèn)上磨村建成良種羊繁育場(chǎng)1處，引進(jìn)純種波爾山羊18只，黑頭薩�？搜�16只，無(wú)角陶賽特羊10只，德克賽爾羊10只，以良種羊繁育為依托，共生產(chǎn)凍精20000枚，采用凍配和本交的改良方法，在13鄉(xiāng)74村5000戶農(nóng)中，推廣養(yǎng)羊“五配套技術(shù)”，改良當(dāng)?shù)匮?2600只，產(chǎn)活良種羔羊22000只。
培育龍頭實(shí)行一體化經(jīng)營(yíng)
張家川縣積極培育龍頭企業(yè)，實(shí)施產(chǎn)加銷(xiāo)一體化經(jīng)營(yíng)。目前，該縣15個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)中的6個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)有牛羊交易市場(chǎng)，一是以張家川鎮(zhèn)上磨村良種羊系列場(chǎng)和種雞場(chǎng)為代表的全縣養(yǎng)羊、養(yǎng)雞漸成規(guī)模；二是以張家川鎮(zhèn)南川村、劉家村，木河鄉(xiāng)下龐村等為代表的養(yǎng)牛專(zhuān)業(yè)村已遍布城鄉(xiāng)；三是以張川縣伊味思清真食品廠、張川鎮(zhèn)伊民清真屠宰廠、龍山鎮(zhèn)清真牛羊肉定點(diǎn)屠宰廠為代表的16戶定點(diǎn)屠宰加工企業(yè)異軍突起，再加之全縣1000多戶牛羊肉屠宰加工銷(xiāo)售戶的加盟，為牛羊肉的加工銷(xiāo)售提供了平臺(tái)；四是2007年以來(lái)，該縣多方籌集資金，興建張家川縣工業(yè)園區(qū)，準(zhǔn)備做大做強(qiáng)以清真伊味思特色企業(yè)為代表的牛羊肉屠宰、加工、銷(xiāo)售一體化的牛羊肉產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)科技示范園區(qū)，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，真正形成“公司+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展體系。
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