
(在一中食堂檢查)
5月22日,天水市食品安全委員會辦公室主任、市食品藥品監(jiān)督管理局局長陳克孝一行在清水縣委常委、宣傳部長張秀麗,縣政府副縣長何敬忠的陪同下對該縣校園食品安全及全縣食品藥品安全監(jiān)管工作進行了檢查指導!

(在隴東鄉(xiāng)檢查沿街超市食品采購、索票索證、健康證辦理等工作)
陳克孝一行首先深入縣一中、縣第二幼兒園、縣第三幼兒園、縣三中、縣六中重點檢查了校園餐廳操作間布局、食品原料存放、操作流程、從業(yè)人員健康管理、餐具消毒、操作間衛(wèi)生、食品留樣和采購質(zhì)量、儲存、進貨臺賬,食品有效期等情況。他強調(diào),學校就餐人員集中,食品安全工作尤為重要,校園食堂要保持好內(nèi)外衛(wèi)生,做好餐飲餐具的消毒工作,加強食品進貨渠道的管理,做好食品的貯藏保鮮;要加大對工作人員的培訓力度,持證上崗;食品藥品監(jiān)督管理局要加強監(jiān)管,采取日常檢查及突擊檢查的方式,加大對學校食堂食品安全的執(zhí)法力度,對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,嚴肅處理,并監(jiān)督整改到位。同時要在學校廣泛開展食品安全知識宣傳和健康教育活動,增強廣大師生的食品安全和監(jiān)督意識,確保廣大師生飲食安全。

(在二幼檢查)
隨后陳克孝一行深入隴東鄉(xiāng)、白沙鄉(xiāng)就鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理所人員配備、工作運轉情況進行了檢查。他指出,清水縣食品藥品監(jiān)管工作領導重視,人員配備到位,制度健全、運行正常,管理措施嚴格,各項工作有效有序開展。他要求,清水縣食品藥品監(jiān)督管理局要進一步增強餐飲服務食品安全監(jiān)管的使命感,明確工作重點,靠實工作責任,強化工作措施,切實把食品藥品安全監(jiān)管放在心上、抓在手上、落實在行動上;要加強與相關職能部門的協(xié)調(diào),理順工作機制;要從嚴執(zhí)法,加大對餐飲服務食品安全違法違規(guī)案件查處力度;要加強培訓力度,提高執(zhí)法人員素質(zhì),打造一支過硬的食品藥品執(zhí)法隊伍,確保全縣人民群眾飲食用藥安全。

(在三幼檢查)

(在白沙鄉(xiāng)食品藥品監(jiān)督管理所檢查)

(在三中檢查)
